Nuestra Carta
Gastronomía mediterránea
Menú Alboroque 10,50€
Entrantes fríos
- Ensaladilla de gambas tradicionalpotato salad, prawns, eggs and mayonnaise
- Salmorejo con guarniciónTypical tomato purés with bread, olive oil and garlic. Gamished with ham and egg
- Timbal de aguacate con salmónavocado salad, onion and tomato dressed with smoke salmon
- Ensalada de ahumados a la cordobesasmoked cod, salmon and anchove salad with salmorejo
- Escarchada de bacalao con tomate casécod salad with rystallised tomato
- Ensaladilla de gambas tradicionalpotato salad, prawns, eggs and mayonnaise
- Salmorejo con guarniciónTypical tomato purés with bread, olive oil and garlic. Gamished with ham and egg
- Timbal de aguacate con salmónavocado salad, onion and tomato dressed with smoke salmon
- Ensalada de ahumados a la cordobesasmoked cod, salmon and anchove salad with salmorejo
- Escarchada de bacalao con tomate casécod salad with rystallised tomato
Nuestros Mezcladitos
- Pisto con huevo de codornizcooked vegatables with tomato and egg
- Espinacas con garbanzoscooked spinach with chickpeas
- Verduritas thaythai vegetables wok
- Wok de verduras con queso de cabra gratinadoveggie stic-fry wotuh say and goat cheese
- Revuelto de morcilla con pimientos del piquilloblack pudding sautéed with egg and red pepper
- Huevos rotos con sal de jamónscrambled eggs with potatoes and ham
Fritos
- Croquetas al estilo de la abuelafried béchamel sauce with chicken and beef meat
- Croquetas de gambas al ajillofried béchamel sauce with prawns and hot spices
- Fritura de camembert con frambuesacamembert cheese with raspberry jam
- Bastones de berenjenas fritas con queso de cabra y mielfried aubergine with bee honey
- Crujiente de berenjenas con queso de cabra y mielcoated aubergine with goat cheese grilled in the oven
Carnes
- Tiras de pollo rebozadas con mahonesa de sojaorange-marinated chicken strips and coated with chips and say mayonnaise
- Escalopín ibérico al whisky o queso de cabrapork fillet with whisky or cheese sauce
- Presa ibérica en salsa de mostaza suavegrilled pork with mid mustard sauce
- Cola de toro al vino de La Riojabull tail staw with Rioja wine sauce
- Carrillada al Pedro Ximénezstaw at cheak pork with Pedro Ximénez
- Hamburguesita de novilla con cebollitabeef burger with crystallised onions
- Tiras de pollo rebozadas con mahonesa de sojaorange-marinated chicken strips and coated with chips and say mayonnaise
- Escalopín ibérico al whisky o queso de cabrapork fillet with whisky or cheese sauce
- Presa ibérica en salsa de mostaza suavegrilled pork with mid mustard sauce
- Cola de toro al vino de La Riojabull tail staw with Rioja wine sauce
- Carrillada al Pedro Ximénezstaw at cheak pork with Pedro Ximénez
- Hamburguesita de novilla con cebollitabeef burger with crystallised onions
Pescados
- Taquitos de merluza fritatypical sevillian pieces of fried hake
- Atún a la plancha sobre salmorejogrilled tuna with tomato, olive oil and garlic sauce
- Bacalao confitado con queso Idiazaballow-temperatura-crystallissedcod with Idiazabal cheese sauce
- Chipirones con cebollina caramelizadagrilled small cuttlefish with caramelized onions
- Albóndigas de langostinosprawn dough coated in cereals and served with seafood sauce
- Fideos negros salteados con mariscoblack oasta with sauté seafood and mid garlic mayonaisse
- Salteado de shitakes y gambones con toque de sojastir-fried mushrooms with prawns and say
Selección de Vinos
- D.O. Rioja Dinastía de Vivancotempranillo (crianza)
- D.O. Rioja Baigorrigarnacha tinta, tempranillo (crianza)
- D.O. Rioja Ramón Bilbaotempranillo (crianza)
- D.O. Rioja Piérolatempranillo (crianza)
- D.O. Rioja Viña Ardanza32.90$garnacha tinta, tempranillo (crianza)
- D.O. Rivera del Duero Botas de barrotempranillo (jóven)
- D.O. Rivera del Duero Fuentenarro33$tempranillo (jóven)
- D.O. Rivera del Duero Cruz de albatempranillo (crianza)
- D.O. Rivera del Duero Traslascuestastinto fino (crianza)
- D.O. Rivera del Duero Matarromeratempranillo (crianza)
- D.O. Toro Flor de Vetustinta de toro (crianza)
- D.O. Andalucía Bemolesmerlot, syrah, monastrell (jóven)
Nuestros postres caseros
- Tarta de dos mousse de chocolate caserocreamy two-tone chocolate mousse cake
- Copa de tiramisú caserohomemade tiramisú cake
- Tatín de piña caramelizada con helado de cococaramel-coated pinneaple tarte tatin with coconut ice cream
- Coulant de chocolate con helado de vainillachocolate fondant with vainilla ice cream
- Bomba de chocolate blanco con cookieswhite chocolate bomb with cookies
- Milhoja rellena de crema pastelerastuffed mille-fouille with confectioner´s custard
- Tarta de queso con un toque de hornobaked cheesecake
- Brownie de chocolate con helado de vainillachocolate brownie with vainilla ice cream
- Tarta de galleta casera con natillashomemade biscuit cake with custard
- Sorbete de limón al cavalemon sherbet with cava
- Sorbete de mandarinamandarin sherbet
- Surtido de postresassorted desserts
